Combien de protéines par jour sous GLP‑1 ?

Sous GLP‑1, comme Ozempic, Wegovy, Mounjaro ou Zepbound, visez 1,2 à 1,6 g de protéines par kg de poids corporel et par jour pendant votre perte de poids. Pour un poids de 70 kg (154 lb), cela représente 84 à 112 g. Un avis conjoint publié en 2025 par quatre sociétés américaines spécialisées dans l’obésité et la nutrition cite cette fourchette (Mozaffarian et al., 2025).

L’essentiel

• Les recommandations alimentaires américaines pour 2025–2030 fixent la même fourchette comme objectif d’apport en protéines pour tous les adultes, à adapter selon les besoins caloriques (USDA et HHS, 2026).
• Les apports de référence pour les adultes en bonne santé sont plus faibles : 0,75 g/kg au Royaume-Uni, 0,8 aux États-Unis et 0,83 selon l’EFSA (Morris et al., 2020 ; Mozaffarian et al., 2025 ; EFSA, 2012).
• L’avis fixe un seuil minimal de 0,4 à 0,5 g/kg par jour et recommande d’éviter les apports supérieurs à 2 g/kg sur de longues périodes (Mozaffarian et al., 2025).
• Après 65 ans, le groupe PROT-AGE recommande au moins 1,0 à 1,2 g/kg par jour (Bauer et al., 2013).
• En cas d’obésité, l’avis propose d’autres possibilités : 1,2 à 2,0 g/kg de poids ajusté, 1,5 g/kg de masse non grasse ou un apport fixe de 80 à 120 g (Mozaffarian et al., 2025).

Combien de protéines sous GLP‑1 selon votre situation ?

Chaque ligne indique un apport quotidien, les personnes concernées et l’organisme qui l’a défini, avec un lien vers la source correspondante.

Le calculateur de protéines sous GLP‑1 multiplie votre poids par la fourchette prévue pour la perte de poids, puis répartit le total entre les repas. À 70 kg, un apport de 84 à 112 g par jour correspond à 21 à 28 g à chacun des quatre repas (84 ÷ 4 et 112 ÷ 4).

L’avis ne définit pas lui-même la fourchette à suivre pendant la perte de poids : il rapporte que des objectifs « tels que 1,2–1,6 g/kg de poids corporel/jour » ont « également été proposés » pendant cette phase (Mozaffarian et al., 2025). Pour tous les adultes aux États-Unis, les recommandations alimentaires pour 2025–2030 fixent un objectif de 1,2 à 1,6 g/kg, « à adapter si nécessaire » selon les besoins caloriques (USDA et HHS, 2026).

Les apports de référence plus faibles concernent les adultes en bonne santé en général. La valeur de 0,83 g/kg de l’EFSA repose sur des études du bilan azoté et s’applique à tous les âges de la vie adulte (EFSA, 2012). La valeur britannique de 0,75 g/kg remonte aux apports nutritionnels de référence de 1991 (Morris et al., 2020 ; SACN, 2025). Pour les adultes de 19 à 64 ans, cela correspond à 55,5 g par jour pour les hommes et à 45,0 g pour les femmes (Public Health England, 2016). Le Scientific Advisory Committee on Nutrition britannique indique qu’il examinera la question des protéines dans le cadre de son futur programme de travail (SACN, 2025).

Après 65 ans, PROT-AGE recommande 1,2 g/kg ou plus aux personnes qui pratiquent une activité physique, et 1,2 à 1,5 g/kg aux personnes âgées atteintes d’une maladie aiguë ou chronique (Bauer et al., 2013).

Poids réel, ajusté ou idéal : lequel utiliser ?

Pour les personnes en situation d’obésité, l’avis indique qu’on ne sait pas clairement quel poids corporel utiliser pour calculer les objectifs d’apport en protéines. Il précise que le poids réel « peut conduire à une surestimation importante des besoins en protéines » (Mozaffarian et al., 2025). Il cite le poids corporel ajusté comme base possible, sans toutefois donner de formule pour le calculer. Voici les autres possibilités qu’il présente :

• 1,2 à 2,0 g/kg de poids corporel ajusté par jour en cas de perte de poids importante
• un apport fixe de 80 à 120 g par jour, qu’il juge potentiellement plus facile à respecter
• 1,5 g par kg de masse non grasse et par jour, ce qui nécessite une mesure de la composition corporelle

À 120 kg, le calcul fondé sur le poids réel donne 144 à 192 g par jour (120 × 1,2 et 120 × 1,6), soit bien plus que l’apport fixe de 80 à 120 g. À 70 kg, les 84 à 112 g obtenus se situent déjà dans cette fourchette fixe.

Un diététicien peut vous donner un poids idéal ou ajusté à utiliser ; saisissez cette valeur dans le calculateur de protéines à la place de votre poids réel. Pour obtenir un poids idéal, entrez votre taille dans le calculateur de poids cible sous GLP‑1, qui utilise les formules classiques.

Une petite étude de 2025 a porté sur 60 adultes prenant un médicament GLP‑1 pour perdre du poids (Johnson et al., 2025). Leurs relevés alimentaires sur 3 jours ont montré que, sur la base du poids corporel ajusté, 43 % atteignaient 1,2 g/kg par jour et 10 % atteignaient 1,6 g/kg (Johnson et al., 2025).

Les limites basses et hautes de l’apport en protéines

Un apport inférieur au seuil de 0,4 à 0,5 g/kg par jour peut entraîner une atrophie musculaire et une altération des capacités fonctionnelles (Mozaffarian et al., 2025). À l’autre extrémité, l’avis conjoint met en garde contre les apports supérieurs à 2 g/kg par jour sur une période prolongée, en raison d’effets potentiellement néfastes pour la santé (Mozaffarian et al., 2025).

Une méta-analyse de 2018 regroupant 49 essais menés auprès de 1 863 adultes en bonne santé pratiquant la musculation n’a constaté aucun gain supplémentaire de masse non grasse une fois l’apport total en protéines supérieur à 1,62 g/kg par jour (Morton et al., 2018). Aucun de ces essais ne portait sur les médicaments GLP‑1, et ils mesuraient la masse gagnée au cours de l’entraînement.

Dans sa prise de position de 2017, l’International Society of Sports Nutrition estime que 1,4 à 2,0 g/kg par jour sont « suffisants pour la plupart des personnes pratiquant une activité physique » (Jäger et al., 2017). Pour les personnes entraînées en musculation qui sont en déficit calorique, elle indique que 2,3 à 3,1 g/kg peuvent être nécessaires pour préserver la masse maigre, soit plus que la limite de 2 g/kg fixée par l’avis (Jäger et al., 2017).

Pourquoi les protéines comptent pendant la perte de poids sous GLP‑1

Les examens d’imagerie réalisés dans les essais montrent que 25 à 39 % du poids perdu correspond à de la masse maigre. Le chiffre de 39 % vient de STEP 1 : 5,3 kg de masse maigre sur 13,6 kg perdus sous sémaglutide (Look et al., 2025 ; Mozaffarian et al., 2025).

Selon les termes de l’avis, « une augmentation de l’apport en protéines ne suffit probablement pas, à elle seule, à préserver la masse musculaire en l’absence d’un programme structuré de musculation ou d’entraînement contre résistance » (Mozaffarian et al., 2025). Il associe le traitement par GLP‑1 à la musculation au moins 3 fois par semaine et à au moins 150 minutes d’activité aérobie d’intensité modérée par semaine (Mozaffarian et al., 2025).

L’avis cite une chute de cheveux excessive parmi les signes de carence nutritionnelle chez les personnes prenant des GLP‑1 (Mozaffarian et al., 2025). Dans les essais ayant servi à l’autorisation au Royaume-Uni, une chute de cheveux sous Mounjaro a été signalée par 4,9 % des personnes sous tirzépatide, contre 1,0 % sous placebo (RCP britannique de Mounjaro, rubrique 4.8).

La même fourchette pour tous les GLP‑1

L’avis conjoint emploie le terme « GLP‑1 » pour le sémaglutide, le liraglutide et le tirzépatide, et aucun des apports en protéines qu’il cite ne varie selon la marque ou la dose (Mozaffarian et al., 2025). La fourchette de 1,2 à 1,6 g/kg s’applique sous Ozempic ou Wegovy (sémaglutide) comme sous Mounjaro ou Zepbound (tirzépatide), du premier au dernier palier de dose.